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補償生長在肉牛快速育肥中的利用
補償生長現象是當肉牛幼齡階段營養貧乏，飼喂量不夠或飼料質量不好，肉牛的生長速度變慢或停止。當營養恢復正常時，生長加快，經過一段時間的飼養仍能長到正常體重，這種特性叫“補償生長”。但在胚胎期和出生后3個月齡以內的肉牛如生長嚴重受阻，以及長期營養不良時，以后則不能得到完全的補償，即使在快速生長期（3～9月齡）生長受阻有時也是很難進行補償生長的。肉牛在補償生長期間增重快，飼料轉化效率也高，但由于飼養期延長，達到正常體重時總飼料轉化率則低于正常生長的肉牛。補償生長是架子牛快速育肥的依據，根據補償生長的規律，架子牛補償生長結束后，必須及時出欄，否則就達不到應有的育肥效果。
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